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A propos de l'auteur
Diplômée en Nutrition humaine et Diététique de l'Université Ramon Llull en 2013. Spécialisée en nutrition clinique grâce à un Master en Nutrition et Métabolisme de l'Université Rovira y Virgili en 2014. En 2017, elle a suivi le cours de Nutrition sportive clinique et végétarienne de l'ICNS et en 2018 le cours de mise à jour dans la gestion nutritionnelle clinique des pathologies digestives par la Clinique Cinusa. Elle travaille comme consultante à HM Delfos et au Cabinet médical Ausias Marc depuis 2015. Elle a une expérience dans l'approche nutritionnelle des allergies et intolérances et des maladies digestives. En 2016, elle a participé au programme RNE5 Alimentation et Santé et en juin 2018, elle a collaboré avec le magazine Elle. Depuis avril 2019, elle dispense des formations via Bureau Veritas.
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