Aliments à éviter dans l'alimentation d'un bébé de 6 mois

Certains aliments doivent être évités chez le bébé de 6 mois pour assurer sa bonne santé. Le miel, le café et autres en font partie.

Lorsqu’il s’agit de nourrir votre bébé de 6 mois, il est essentiel de connaître les aliments à éviter pour assurer sa santé et son bien-être. À ce stade de l’introduction de l’alimentation complémentaire, certains aliments doivent être évités en raison des risques éventuels ou des effets indésirables. Dans cet article, nous vous dirons quels sont certains des aliments qu’il vaut mieux éviter et pourquoi.

Aliments à éviter chez un bébé de 6 mois

Étouffement, allergies et surcharges rénales font partie des risques encourus lorsque l’on introduit de nouveaux aliments dans l’alimentation du bébé de 6 mois. Voici donc une liste d’aliments à éviter.

Sachez que, pour commencer la nouvelle alimentation du bébé après 6 mois, vous pouvez demander conseil auprès des professionnels de santé.

1. Le lait de vache

Bien que le lait soit un aliment recommandé pour de nombreux enfants dans le monde, il ne doit pas être ajouté au menu avant l’âge de 12 mois. Avant un an, le lait maternel est le plus judicieux. Et, si ce n’est pas possible, remplacez-le par des laits maternisés adaptés à chaque condition et à chaque âge.

Pourquoi l’inclure plus tard? Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), le lait de vache contient des valeurs élevées en protéines et en minéraux que les reins de l’enfant ne peuvent pas traiter. Cela peut provoquer des saignements intestinaux. De plus, il manque certains nutriments nécessaires que le lait maternel fournit.

2. Aliments ronds ou durs à éviter chez un bébé de 6 mois

Les aliments de forme ronde ou durs peuvent présenter un risque d’étouffement pour les bébés qui apprennent encore à mâcher et à avaler.

L’International Journal of Pediatrics Otorhinolaryngology, en 2021, a déclaré que l’étouffement continuait d’être une cause de décès très répandue chez les enfants âgés de 0 à 4 ans.

Les aliments à éviter incluent :

• Raisins entiers,
• Carottes,
• Pommes crues,
• Noix,
• Pop-corn.

Pour éviter les accidents, il faut les couper en très petits morceaux, enlever la peau et les pépins. Puis les écraser très bien ou les cuire en purée.

3. Miel

Le miel est un édulcorant naturel qui peut être utilisé pour sucrer les aliments pour bébés. Cependant, il doit être évité jusqu’à ce que le bébé ait un an. Ghaida Batarseh de la Michigan State University Extension, soutient que le miel d’abeille représente 68% des cas signalés de botulisme, étant la principale cause aux États-Unis.

Cette maladie est due à une contamination accidentelle du miel par des spores d’une bactérie appelée clostridium botulinum, qui libère une toxine toxique qui affecte le système nerveux. Avant un an, le bébé n’a pas un système immunitaire fort pour le combattre.

4. Feuilles vertes et autres légumes

La revue Pediatrics Research note que le bébé ne peut pas métaboliser des substances appelées nitrites, qui, à fortes concentrations, oxydent l’hémoglobine qui transporte l’oxygène vers le corps. Cela est dû à l’immaturité de leur système digestif et à l’absence de certaines enzymes.

C’est l’une des raisons pour lesquelles la méthémoglobinémie ou ” syndrome du bébé bleu ” se produit. Une condition dans laquelle presque aucun oxygène n’atteint les cellules du corps. Selon l’Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition, les principales sources de nitrites sont :

• Blettes,
• Betteraves,
• Laitue,
• Céleri,
• Epinard,
• Citrouille,
• Navet
• à des niveaux inférieurs courgettes, poireaux, haricots verts, carottes, entre autres.

Par conséquent, cette agence recommande de ne pas inclure les épinards et les blettes avant l’âge d’un an. Si, pour une raison quelconque, il est nécessaire de les inclure, vous devez vous assurer qu’ils ne dépassent pas 20 grammes pour 100 grammes de bouillie. Si le bébé souffre d’infections gastro-intestinales, ils doivent être complètement exclus.

5. Poisson riche en mercure

Certains types de poissons, comme l’espadon, l’albacore et le requin, peuvent contenir des niveaux très élevés de mercure. Un contaminant qui, selon l’American Academy of Pediatrics, peut avoir des effets délétères sur le développement du système nerveux d’un enfant.

Selon cet organisme, le tille, le ridée orange, le needlefish, le thon obèse et le thon rouge sont également exclus pour un bébé de 6 mois. Le reste des poissons, comme le saumon, la truite ou le thon, peut être inclus dans l’alimentation à partir de 6 mois.

6. Produits alimentaires contenant de la caféine, des aliments à éviter chez un bébé de 6 mois

La caféine est présente dans les aliments et les boissons comme le café, le thé, le chocolat, les bonbons, le chewing-gum, la menthe et certaines boissons comme les boissons énergisantes et les boissons gazeuses.

Un groupe de chercheurs a publié dans la revue Frontiers in Psychiatry que la caféine est un stimulant du système nerveux central et peut interférer avec les habitudes de sommeil d’un bébé et provoquer de l’irritabilité.

Selon le groupe d’experts, les nourrissons sont vulnérables à la caféine. C’est pourquoi elle doit être contrôlée pendant l’allaitement, car elle peut passer par le lait maternel.

De leur côté, les organismes de santé déclarent qu’il n’existe jusqu’à présent aucune dose sûre de caféine chez les enfants de moins de 12 ans. Cependant, l’Agence européenne de sécurité des aliments considère que 3 milligrammes par kilo de poids par jour pourraient être des doses sûres.

Pour sa part, l’hôpital Johns Hopkins reconnaît que, malgré le fait qu’il n’existe pas de directives fédérales, il recommande d’attendre jusqu’à 4 ans pour inclure des aliments contenant de la caféine chez les enfants.

7. Aliments transformés à éviter chez un bébé de 6 mois

Les aliments transformés tels que le salami, la bolognaise, le jambon, les viennoiseries, les snacks, les céréales du petit-déjeuner, les assaisonnements, les soupes instantanées, entre autres, contiennent des niveaux élevés de sel, de sucre et d’additifs nocifs pour le bébé.

L’American Journal of Clinical Nutrition, souligne également que les aliments transformés n’ont pas les nutriments clés pour la bonne croissance et le bon développement du bébé.

8. Sel et sucre

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) propose de réduire la consommation de sel dans la population, en commençant par les enfants. Elle recommande de ne pas l’utiliser dans l’alimentation du bébé avant l’âge de 2 ans. En effet, ses reins ne sont pas préparés à la quantité de sodium fournie par le sel.

De plus, les bébés doivent pouvoir goûter les saveurs originales de chaque aliment. Sans le sel, afin qu’ils commencent à établir leurs goûts et leurs préférences.

Concernant la consommation de sucre, sa consommation est limitée à moins de 10% de l’apport calorique total. Il est même suggéré de la réduire encore plus, c’est-à-dire à 5% de l’apport calorique total. Un éventuel surpoids et un risque accru de caries justifient sa restriction chez l’enfant.

Ce n’est pas seulement le sucre blanc ou brun. Les produits avec des sucres ajoutés sont également exclus, tels que la crème glacée, les biscuits, les pâtisseries, les boissons gazeuses, les jus commerciaux, les boissons énergisantes, sportives, entre autres.

La Société européenne de gastroentérologie pédiatrique, d’hépatologie et de nutrition recommande d’exclure totalement le sucre chez les bébés jusqu’à l’âge de 2 ans.

9. Aliments allergènes

Bien qu’ils ne soient pas complètement déconseillés à l’âge de 6 mois, les aliments hautement allergènes tels que les arachides, les noix, les œufs, le lait de vache, le blé, le poisson, les crustacés, le sésame et le soja doivent être introduits avec prudence dans l’alimentation de l’enfant.

L’association Only About Children recommande de les introduire “un à la fois”, à quelques jours d’intervalle. Puis de leur proposer des aliments familiers. En plus de le faire sous surveillance. Cela vous donne le temps de surveiller les signes d’une réaction allergique tels que des vomissements, des éruptions cutanées, de la diarrhée ou des difficultés respiratoires.

L’objectif est d’établir une alimentation saine et adaptée à leur stade de croissance

Il est important d’être conscient de la sécurité de l’alimentation du bébé afin d’atteindre une croissance saine. Pour ce faire, les assaisonnements simples comme le sel, le sucre sous toutes ses présentations, les aliments transformés, le café, le thé, le chocolat et ses dérivés doivent être exclus.

Parmi les aliments peu transformés, le lait de vache, le miel, les feuilles vertes et d’autres légumes tels que les betteraves, les navets, les poireaux, les citrouilles, entre autres, sont exclus. D’autre part, les aliments ayant une certaine forme et texture, tels que les raisins crus, les carottes et les pommes, doivent également être exclus de l’alimentation en raison du risque d’étouffement.

Enfin, il faut assurer une alimentation équilibrée, variée dans les aliments, et suffisante en qualité et en quantité. De plus, c’est le bon moment pour inculquer de bonnes habitudes alimentaires, à commencer par une alimentation familiale saine.