Menu de fêtes pour les enfants

Il est possible de proposer un menu de fêtes sain pour les enfants, afin que tous leurs besoins nutritionnels soient couverts.

Rédigé et vérifié par le nutritionniste Saúl Sánchez Arias.

Dernière mise à jour : 10 mai, 2023

Pendant la période de Noël, il est probable que les plus petits de la maison consomment une plus grande quantité de sucreries et d’aliments ultra-transformés. Cela ne doit pas être préjudiciable à la santé, tant que l’équilibre est maintenu le reste de la semaine. En ce sens, il est nécessaire de faire certaines adaptations dans l’alimentation. Aujourd’hui nous vous proposons un menu de fêtes, idéal pour vos enfants.

Nutriments à surveiller pour établir le menu de fêtes pour les enfants

Comme première mesure pour proposer une alimentation saine, il est nécessaire d’en connaître les bienfaits et aussi de prendre conscience de l’impact d’une alimentation inadéquate sur le développement et la santé des plus petits.

Pendant Noël ainsi que les autres fêtes, il est important d’assurer un bon apport en protéines. Car ces nutriments se sont avérés déterminants dans la prévention des pathologies de la masse maigre. De plus, ils sont essentiels à la croissance des os et des muscles, en raison de leur fonction structurelle. Un autre détail non moins important est qu’au moins la moitié de ces protéines doivent provenir d’aliments d’origine animale.

D’autre part, de nombreux enfants ont tendance à avoir une carence en vitamine D. Bien qu’il existe peu d’aliments qui concentrent ce nutriment, une exposition régulière au soleil permet à la peau de produire sa propre réserve de nutriments. De cette façon, il est recommandé d’encourager les enfants à jouer à l’extérieur, ainsi qu’à essayer des aliments nouveaux et variés.

Enfin, il faut réguler les apports en glucides dans le menu lors de fêtes. Il est entendu que la consommation de sucres simples augmente à ces occasions. Il convient donc de faire une petite compensation pour éviter un déséquilibre énergétique favorisant la prise de poids. En effet, au-delà de l’esthétique, l’augmentation du tissu adipeux dans les premiers stades de la vie augmente le risque cardiovasculaire, comme l’indique une étude publiée dans la revue Metabolism.

Exemple de menu de fêtes pour enfants

Voici donc un exemple d’un menu pour une semaine de fêtes adapté aux enfants, qui comprend des douceurs traditionnelles.

Il est important de comprendre qu’en règle générale, la consommation d’aliments ultra-transformés et de sucreries doit être limitée. En effet, l’objectif de cette stratégie est de préserver le bon état de santé buccodentaire et métabolique.

Lundi

• Petit-déjeuner : shake au fromage frais avec noix et ananas.
• En milieu de matinée : un fruit.
• Déjeuner : poulet au four avec patates douces et poivrons. Un morceau de nougat.
• Collation : une poignée de noix.
• Dîner : crevettes sautées, anguilles et champignons.

Mardi

• Petit-déjeuner : pancakes à l’avoine avec des tranches de kiwi.
• En milieu de matinée : une portion de panettone.
• Nourriture : espadon grillé avec haricots et pomme de terre bouillie.
• Collation : yaourt et quelques onces de chocolat (80 % de cacao).
• Dîner : Dinde sautée et curry de légumes.

Mercredi

• Petit-déjeuner : shake au fromage frais avec noix et fruits.
• En milieu de matinée : jambon serrano.
• Nourriture : paella au poulet et aux légumes. Une truffe au chocolat.
• Collation : fruits et yaourt.
• Dîner : coqs grillés avec salade.

Jeudi

• Petit-déjeuner : pain grillé avec des tranches de tomate et de dinde.
• Milieu de matinée : un morceau de nougat.
• Nourriture : fajitas de bœuf et légumes.
• Collation : une poignée de noix et de fromage.
• Dîner : œufs brouillés aux asperges et poivrons.

Vendredi

• Petit déjeuner : panettone au lait entier.
• Milieu de matinée : un fruit.
• Déjeuner : saumon cuit au four avec chou-fleur et patate douce.
• Snack : un yaourt, une poignée de noix.
• Dîner : quinoa au thon et légumes.

Samedi

• Petit déjeuner : shake au fromage frais avec une poignée d’amandes et d’ananas.
• Milieu de matinée : un fruit.
• Nourriture : agneau grillé avec brocoli et carottes.
• Snack : un sablé.
• Dîner : poulet sauté et légumes.

Dimanche

• Petit déjeuner : crêpes à l’avoine avec pomme.
• En milieu de matinée : une poignée de noix.
• Nourriture : porc sauté aux légumes et sauce soja. Un morceau de nougat.
• Collation : yaourt et fruit.
• Dîner : dinde grillée aux haricots.

Menu de fêtes hebdomadaire plus sain pour les enfants

Comme vous pouvez le constater, un menu sain peut être préparé pendant une semaine de fêtes pour les enfants. Ce qui garantit un apport suffisant en nutriments essentiels. Il y a de la place pour les douceurs et même pour les crustacés, les poissons ou les viandes en sauce lors de journées spéciales. Cependant, il est crucial de toujours assurer la présence d’aliments frais dans les repas.

Enfin, gardez à l’esprit qu’il est primordial de promouvoir d’autres saines habitudes de vie, comme l’exercice physique dès les premiers stades de la vie. Il est important que les petits s’habituent à rester actifs et qu’ils s’exposent également régulièrement au soleil.