Les jus dans l'alimentation du bébé : tout ce qu'il faut savoir
Certaines précautions doivent être prises lors de l’introduction de jus dans l’alimentation du bébé. Ces produits contiennent une grande quantité de sucre, ce qui pourrait nuire à un métabolisme encore en développement. Pour cette raison, il est toujours préférable d’offrir le fruit cru, car il s’agit d’un aliment beaucoup plus complet.
Il est important de noter que jusqu’à 6 mois, l’allaitement maternel doit être la méthode d’alimentation exclusive. À partir de là, vous pouvez commencer à introduire des solides pour compléter les besoins nutritionnels, mais vous devez toujours miser sur l’inclusion d’aliments frais et de qualité.
Les jus contiennent beaucoup de sucre
Le principal problème avec les jus est qu’ils concentrent les sucres simples dans le fruit et rejettent d’autres éléments importants tels que les fibres. Cela génère des problèmes au niveau métabolique à moyen terme, notamment en cas de consommation excessive. Une consommation excessive de fructose libre a même été associée à un risque accru de développer des problèmes de foie, selon une étude publiée dans le Journal of Hepatology.
De cette façon, il est préférable d’offrir un fruit entier. Il est possible de l’écraser, si on le sert à des bébés plus petits, pour faciliter leur déglutition. Dans ce cas, il y a une destruction mécanique des fibres, mais elles exercent tout de même une partie de leur effet lorsqu’il s’agit de retarder l’absorption du glucose et son entrée dans la circulation sanguine. Les bouillies de fruits sont également considérées comme de bonnes alternatives.
Cela étant dit, il faut non seulement limiter l’apport de jus dans l’alimentation du bébé mais il faut aussi faire particulièrement attention lorsqu’on parle des variétés industrielles de ces derniers. Ce sont des boissons de qualité comparable aux boissons gazeuses et il a été démontré qu’elles favorisent l’obésité et le diabète.
Comment assurer l’apport d’antioxydants et de vitamines ?
Malgré la problématique de l’introduction des jus dans l’alimentation du bébé, il faut considérer que ceux-ci sont une bonne source de vitamines et de nombreux antioxydants. Pour éviter une carence des deux éléments, il est conseillé de privilégier la présence de fruits et légumes dans l’alimentation des plus petits. Dans tous les cas, la méthode la plus simple pour proposer ces produits passe par les bouillies et les purées.
Les solides broyés ne génèrent presque pas rejets par l’enfant. De plus, de nombreux légumes et fruits différents peuvent être combinés pour ainsi obtenir un résultat à haute densité nutritionnelle. Avec ces mélanges, la santé métabolique ne sera pas mise en danger car aucun changement significatif de la glycémie ne se produira.
Cependant, il est aujourd’hui recommandé de proposer certains aliments entiers aux bébés afin qu’ils puissent les manipuler et se familiariser avec leurs caractéristiques organoleptiques. Cette technique pourrait réduire les rejets alimentaires à l’avenir et améliorer la qualité de l’alimentation à moyen terme. Les bébés doivent évidemment être surveillés lorsqu’ils manipulent des aliments et leur taille peut devoir être adaptée aux circonstances.
La meilleure boisson est l’eau
Lorsqu’il s’agit d’assurer un bon état d’hydratation, la meilleure boisson est l’eau. Il n’y a aucune raison d’inclure des jus à cette fin dans l’alimentation du bébé. Une autre option consiste à offrir du lait, à la fois maternel et de vache. Les deux produits contiennent une proportion importante d’eau et de sels, c’est pourquoi ils sont parfaits pour éviter les déséquilibres hydroélectrolytiques.
Cela ne signifie pas que le jus ne puisse être occasionnellement introduit dans l’alimentation du bébé. Dans tous les cas, il est préférable que ces produits ne fassent pas partie du schéma habituel. Ainsi, on prévient les pathologies métaboliques et autres liées à la composition corporelle.
Soyez prudent avec les jus dans l’alimentation du bébé
Comme vous l’avez vu, il existe de meilleures options avant d’introduire des jus dans l’alimentation du bébé. Ceux-ci peuvent parfois apparaître dans l’alimentation, mais il est toujours conseillé de privilégier les bouillies et les purées, car c’est ainsi que les fibres et tous les nutriments contenus dans les aliments sont utilisés.
Gardez à l’esprit que l’une des bases d’une alimentation saine est la variété. Pour cette raison, nous vous conseillons d’introduire de nombreux fruits différents dans le régime alimentaire au cours des premières étapes de la vie afin que l’enfant s’habitue à leur goût.
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