Recettes aux fruits pour enfants

Vos enfants mangent-ils au moins 3 portions de fruits par jour ? Nous vous facilitons la tâche avec ces recettes aux fruits pour enfants.

Rédigé et vérifié par la nutritionniste Silvia Zaragoza.

Dernière mise à jour : 20 décembre, 2022

Les fruits sont essentiels à une alimentation saine. Cependant, les recommandations de consommer au moins 2-3 portions par jour ne sont pas respectées, en particulier chez les enfants. Il est important de le faire dès le plus jeune âge, car c’est à ce stade que les habitudes se créent.

Ci-dessous, nous vous donnons une grande variété de recettes avec des fruits pour les enfants avec lesquelles ils auront plaisir à les faire avec vous et à les manger.

Plats principaux aux fruits

Avez-vous essayé d’ajouter des fruits aux plats principaux ? En mélangeant quelque chose de salé avec quelque chose de sucré, comme des fruits, un délicieux contraste de saveur est obtenu pour le palais.

Crème de carottes et d’orange, parmi les recettes aux fruits pour enfants avec le plus d’antioxydants

Ingrédients

• 400 g de carotte.
• 140 g d’oignon.
• 2 oranges
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
• Sel.
• Poivre.

Préparation

Tout d’abord, épluchez l’oignon et coupez-le en lanières. Mettez-le dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ensuite, lavez les carottes, retirez la tige et coupez-les. Ajoutez-les à la poêle avec de l’eau jusqu’à ce que tout soit couvert et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Pendant ce temps, pressez le jus des oranges et mixez-le avec la carotte et l’oignon.

Salade d’épinards, pois chiches, fraises et avocat

Ingrédients

• 150 g d’épinards frais.
• 200 g de pois chiches cuits.
• 1 demi avocat.
• 5-6 fraises.
• Une poignée de graines de tournesol non salées.
• Huile d’olive vierge.
• Sel et poivre.

Préparation

Tout d’abord, lavez les épinards et les fraises en les trempant dans de l’eau. Égouttez et séchez avec du papier absorbant. Ensuite, pelez et retirer le noyau de l’avocat. Coupez-le en cubes et réservez-le sur une assiette. Coupez les fraises en tranches. Enfin, préparez la salade dans un bol en plaçant les épinards en dessous. Puis les pois chiches, l’avocat et les fraises. Garnissez avec les graines et assaisonnez au goût.

Poulet à la compote de pommes

Ingrédients

• Quart de poulet.
• 4 pommes.
• 40 ml d’huile d’olive vierge.
• Romarin.

Préparation

Tout d’abord, lavez la pomme, épluchez-la et coupez-la en cubes. Placez-la dans un bol couvert et mettez-la au micro-ondes pendant 6 minutes à pleine puissance. Pendant ce temps, faites rôtir le poulet au four préchauffé avec le romarin pendant 1 heure à 180°C. Écrasez ensuite la pomme et servez-la avec le poulet.

Petits déjeuners et desserts aux fruits originaux

Toast au beurre d’arachide à la banane et au cacao, une des recettes aux fruits pour les enfants sportifs

Ingrédients

• Deux tranches de pain.
• Une banane.
• Une cuillère à soupe de beurre d’arachide.
• Une cuillère à soupe de poudre de cacao pur.

Préparation

Tout d’abord, épluchez la banane et coupez-la en tranches. Ensuite, faites griller le pain dans le grille-pain et étalez le beurre d’arachide. Enfin, posez la banane dessus et saupoudrez de cacao.

Ananas grillé

Ingrédients

• Douze tranches d’ananas.
• Cannelle au goût.

Préparation

Il suffit de faire dorer chacune des tranches d’ananas dans une poêle des deux côtés. Une fois prêt, servez avec un peu de cannelle sur le dessus.

Glace à la papaye et à la mangue : découvrez des recettes simples avec des fruits pour les enfants

Ingrédients

• 1 papaye.
• 1 mangue.

Préparation

Tout d’abord, épluchez la papaye et coupez-la en cubes. Ensuite, congelez les deux ingrédients, puis écrasez-les jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène. Vous pouvez même les écraser avant de les congeler et faire des bâtonnets. De plus, c’est l’occasion idéale pour eux d’être encouragés à essayer ces fruits tropicaux, même si vous pouvez utiliser n’importe quel fruit.

Importance des fruits

Enfin, rappelez-vous que les fruits leur fournissent des vitamines et des minéraux antioxydants essentiels à leur croissance. De plus, ils peuvent être consommés de différentes manières, bien que la meilleure option soit toujours fraîche, entière et de saison.