5 recettes pour enfants qu’ils adoreront

· 10 octobre 2018
Les recettes pour enfants sont une activité qui renforce le lien entre parents et enfants. Non seulement il crée un lien particulier -en particulier si les enfants ne sont pas de simples observateurs, mais cela les implique dans un acte créatif. Ce processus, bien qu'il demande ordre et discipline, peut être très drôle et stimulant.

Faire des recettes pour enfants dès le plus jeune âge les aide à acquérir des compétences qui leur seront très utile dans la vie. Lorsque l’on prépare des recettes pour enfants avec eux, l’on obtient les bénéfices suivants.

  • Développement de la capacité à suivre des consignes.
  • Augmentation du niveau d’attention.
  • Apprentissage de l’atteinte d’un objectif et le processus que cela requiert.
  • Apprentissage des habitudes d’ordre et de nettoyage.

Recettes pour enfants

Glace à la fraise

Ingrédients :

  • 1 tasse de sucre.
  • 2 tasses de crème fraîche.
  • 2/3 tasse de purée de fraises.

Préparation :

  • Réaliser une purée de fraises. Pour ce faire, laver les fraises, les couper en morceaux et les triturer. On peut -au choix- faire une purée crémeuse ou plus rustique, pour jouer avec les différentes textures.
  • Ensuite, mélanger les fraises avec la crème fraîche et le sucre dans un grand bol. À l’aide d’un batteur, intégrer les ingrédients jusqu’à former une pâte molle. Réaliser ce processus jusqu’à obtenir une texture consistante.
  • Enfin, couvrir avec un film plastique transparent et réserver au frigo pendant quatre heures.

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Des enfants qui s'amusent en cuisine

Truffes

Ingrédients :

  • 500 g de biscuit.
  • 5 cuillères de confiture de lait.
  • 100 g de beurre.
  • 100 g de chocolat.
  • Liqueur.
  • 200 g de noix de coco râpée.

Préparation :

  • Émietter le biscuit à la main. Le biscuit peut être de n’importe quel goût.
  • Ensuite, ajouter le chocolat préalablement fondu et mélangé avec le beurre. Puis, intégrer la liqueur et les 5 cuillères de confiture de lait.
  • Intégrer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte. On peut y ajouter des fruits secs ou des pépites de chocolat pendant le mélange.
  • Prendre de petites portions de cette pâte. Former de petites boules avec les mains, de la taille de la préférence des enfants.
  • Enfin, réserver au frigo. Elles seront prêtes à manger après deux heures.

Gélatine de tutti frutti

Ingrédients :

  • 1 conserve de lait concentré sucré.
  • 1 tasse de tutti frutti.
  • 1/2 tasse d’eau.
  • 8 g d’un sachet de gélatine sans saveur.

Préparation :

  • Mélanger le lait concentré sucré avec la tasse de tutti frutti dans l’eau préalablement chauffée 50 secondes au micro-ondes.
  • Une fois l’obtention d’un mélange homogène, le verser dans de petits récipients. Réserver au frigo pendant une heure ou jusqu’à ce que les gélatines soient bien fermes.
  • Si l’on souhaite faire ressortir les saveurs, ajouter un peu de jus de fruits.

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Une fille roule une pâte

Biscuits au beurre

Ingrédients :

  • 1 tasse de farine.
  • 100 g de beurre.
  • 2 oeufs.
  • 50 g de sucre.
  • Sel.
  • 1 tasse d’eau.

Préparation :

  • Mélanger les ingrédients. Former une pâte homogène. Faire une boule et la réserver au frigo pendant une heure. Ensuite, sortir la pâte et la rouler (avec un rouleau).
  • Disperser de la farine sur le plan de travail pour éviter que la pâte ne colle.
  • Rouler jusqu’à l’obtention d’une pâte d’1 cm. Réaliser différentes formes en utilisant des moules à biscuitLes disposer dans un saladier recouvert de papier sulfurisé.
  • Badigeonner chaque biscuit avec de l’oeuf. Saupoudrer ensuite avec du sucre glace avant de mettre au four.
  • Faire cuire au four pendant environ 15 minutes à 200°C. Les laisser refroidir ensuite.
  • Remarque : le sucre glace peut être réalisé à la maison. Mélanger du sucre et de la maïzena à l’aide d’un batteur et tamiser le tout.

Pommes au four

Ingrédients :

  • 4 pommes
  • 1 tasse d’abricots secs
  • 1 tasse de jus d’abricots (ou de pêches).
  • 4 cuillères d’amandes broyées
  • 1 cuillère de sucre

Préparation :

  • La veille, couper les abricots secs en petits morceaux. Laisser mariner dans le jus d’abricots une nuit.
  • Le jour même, faire préchauffer votre four à 200°C.
  • Laver les pommes. Retirer le coeur.
  • Égoutter les abricots, mélanger avec les amandes et le sucre.
  • Placer le mélanger dans le trou des pommes (où se trouvait le coeur).
  • Faire de petits trous dans la peau des pommes avec un couteau ou un pic à brochette.
  • Mettre les pommes au four pendant environ 30 minutes (ajuster le temps selon la taille des pommes).
  • Servir avec une boule de glace.

N’y réfléchissez pas à deux fois, si vous voulez faire quelque chose de différent avec vos enfants, découvrez les bénéfices des recettes pour enfants et de passer un bon moment en famille.