5 recettes pour enfants qu’ils adoreront

Faire des recettes pour enfants dès le plus jeune âge les aide à acquérir des compétences qui leur seront très utile dans la vie. Lorsque l’on prépare des recettes pour enfants avec eux, l’on obtient les bénéfices suivants.

• Développement de la capacité à suivre des consignes.
• Augmentation du niveau d’attention.
• Apprentissage de l’atteinte d’un objectif et le processus que cela requiert.
• Apprentissage des habitudes d’ordre et de nettoyage.

Recettes pour enfants

Glace à la fraise

Ingrédients :

• 1 tasse de sucre.
• 2 tasses de crème fraîche.
• 2/3 tasse de purée de fraises.

Préparation :

• Réaliser une purée de fraises. Pour ce faire, laver les fraises, les couper en morceaux et les triturer. On peut -au choix- faire une purée crémeuse ou plus rustique, pour jouer avec les différentes textures.
• Ensuite, mélanger les fraises avec la crème fraîche et le sucre dans un grand bol. À l’aide d’un batteur, intégrer les ingrédients jusqu’à former une pâte molle. Réaliser ce processus jusqu’à obtenir une texture consistante.
• Enfin, couvrir avec un film plastique transparent et réserver au frigo pendant quatre heures.

Lisez également :
Des recettes sucrées pour les bébés de 9 à 12 mois

Truffes

Ingrédients :

• 500 g de biscuit.
• 5 cuillères de confiture de lait.
• 100 g de beurre.
• 100 g de chocolat.
• Liqueur.
• 200 g de noix de coco râpée.

Préparation :

• Émietter le biscuit à la main. Le biscuit peut être de n’importe quel goût.
• Ensuite, ajouter le chocolat préalablement fondu et mélangé avec le beurre. Puis, intégrer la liqueur et les 5 cuillères de confiture de lait.
• Intégrer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte. On peut y ajouter des fruits secs ou des pépites de chocolat pendant le mélange.
• Prendre de petites portions de cette pâte. Former de petites boules avec les mains, de la taille de la préférence des enfants.
• Enfin, réserver au frigo. Elles seront prêtes à manger après deux heures.

Gélatine de tutti frutti

Ingrédients :

• 1 conserve de lait concentré sucré.
• 1 tasse de tutti frutti.
• 1/2 tasse d’eau.
• 8 g d’un sachet de gélatine sans saveur.

Préparation :

• Mélanger le lait concentré sucré avec la tasse de tutti frutti dans l’eau préalablement chauffée 50 secondes au micro-ondes.
• Une fois l’obtention d’un mélange homogène, le verser dans de petits récipients. Réserver au frigo pendant une heure ou jusqu’à ce que les gélatines soient bien fermes.
• Si l’on souhaite faire ressortir les saveurs, ajouter un peu de jus de fruits.

Lisez également :
4 jus de fruits pour les enfants

Biscuits au beurre

Ingrédients :

• 1 tasse de farine.
• 100 g de beurre.
• 2 oeufs.
• 50 g de sucre.
• Sel.
• 1 tasse d’eau.

Préparation :

• Mélanger les ingrédients. Former une pâte homogène. Faire une boule et la réserver au frigo pendant une heure. Ensuite, sortir la pâte et la rouler (avec un rouleau).
• Disperser de la farine sur le plan de travail pour éviter que la pâte ne colle.
• Rouler jusqu’à l’obtention d’une pâte d’1 cm. Réaliser différentes formes en utilisant des moules à biscuit. Les disposer dans un saladier recouvert de papier sulfurisé.
• Badigeonner chaque biscuit avec de l’oeuf. Saupoudrer ensuite avec du sucre glace avant de mettre au four.
• Faire cuire au four pendant environ 15 minutes à 200°C. Les laisser refroidir ensuite.
• Remarque : le sucre glace peut être réalisé à la maison. Mélanger du sucre et de la maïzena à l’aide d’un batteur et tamiser le tout.

Pommes au four

Ingrédients :

• 4 pommes
• 1 tasse d’abricots secs
• 1 tasse de jus d’abricots (ou de pêches).
• 4 cuillères d’amandes broyées
• 1 cuillère de sucre

Préparation :

• La veille, couper les abricots secs en petits morceaux. Laisser mariner dans le jus d’abricots une nuit.
• Le jour même, faire préchauffer votre four à 200°C.
• Laver les pommes. Retirer le coeur.
• Égoutter les abricots, mélanger avec les amandes et le sucre.
• Placer le mélanger dans le trou des pommes (où se trouvait le coeur).
• Faire de petits trous dans la peau des pommes avec un couteau ou un pic à brochette.
• Mettre les pommes au four pendant environ 30 minutes (ajuster le temps selon la taille des pommes).
• Servir avec une boule de glace.

N’y réfléchissez pas à deux fois, si vous voulez faire quelque chose de différent avec vos enfants, découvrez les bénéfices des recettes pour enfants et de passer un bon moment en famille.