5 applications pour contrôler les allergies et les intolérances alimentaires

En effet, il est maintenant possible de surveiller les allergies et les intolérances alimentaires grâce à des applications.

Les allergies et les intolérances alimentaires sont plus courantes que ce que nous pouvons soupçonner. On estime qu’une famille sur trois instaure un régime alimentaire où on exclut un aliment pour l’un de ses membres. Selon le rapport de Nielson intitulé “Consommateur sensible” il explique que l’allergie ou l’intolérance au lactose est la plus répandue.

Savoir à quel aliment nous ou nos enfants sommes sensibles passe par une première étape angoissante. Pour déterminer une allergie ou une intolérance il est important de réaliser une série d’examens.

Cependant, aujourd’hui il est possible de faire plus de prévisions. Par exemple,  l’utilisation d’application développée dans le but de nous indiquer si l’aliment que nous nous apprêtons à ingérer est sûr pour nous, nous aide beaucoup dans notre quotidien.

Applications pour smartphone pour contrôler les allergies et les intolérances

Qué puedo comer? (Que puis-je manger?)

C’est l’une des applications avec la base de données la plus développée. En effet, son système permet de comparer au minimum 20 millions d’aliments. Cela permet de déterminer la probabilité allergène d’ingrédients comme le lait, le poisson, les crustacés, le fructose, le gluten, les mollusques, le sésame et bien d’autres.

Dans sa version espagnole l’application s’appelle “Qué puedo comer” vous pouvez vous identifier et scanner le code barre des produits. C’est à dire qu’elle a été créée pour identifier les ingrédients d’un aliment emballé afin d’identifier les possibles allergènes. L’application contient un profil utilisateur et pourra vous indiquer clairement si vous pouvez consommer tel produit. Vous pourrez le trouver pour Android et iOS.

Food Allergy Translate (Traduction des allergies alimentaires)

Cette application permet de traduire le nom des ingrédients auxquels nous sommes allergique ou intolérant lorsque nous voyageons dans un autre pays ou que nous mangeons un produit importé. Il est pour le moment disponible en 4 langues: français, anglais, espagnol et allemand. Cependant l’application possède une option pour traduire un possible allergène jusqu’à 33 langues.

Elle fonctionne en seulement 3 étapes mais ne fait que traduire le nom des ingrédients ou de l’aliment. Elle ne donne pas plus d’information sur le produit lui-même. Sa version gratuite n’est pas la plus pratique c’est pour cela que nous vous recommandons la version payante. Il vous en coutera 3€ pour les appareils iOS et 1,5€ pour la version Android.

All I Can Eat (Tout ce que je peux manger)

Elle permet de choisir jusqu’à 6 options, par exemple, allergie ou intolérance au lactose, au gluten, à l’acide salicylique, au fructose ou à l’histamine. Elle comprend une liste d’aliments indiqués avec un code couleur pour vous indiquer la compatibilité avec chaque aliment. L’application marque en rouge les aliments incompatibles et en vert les aliments surs. Elle permet de modifier le niveau de tolérance de chaque utilisateur. Elle permet également d’ajouter des aliments qui ne se trouvent pas dans la liste.

L’application All I Can Eat est téléchargeable depuis des appareils Android ou iOS. Dans le cas d’Android, le nom de l’application est “Liste intolérance Alimentaire” dans sa version française. Il existe une version gratuite et une version payante pour éviter les publicité. Elle coute entre 4€ et 4,5€.

Facemovil

C’est une application spécialisée dans le contrôle des allergies et des intolérances au gluten. Elle a également une option pour contrôler les réactions de la peau telles que la dermatite herpétiforme. Elle peut seulement être utilisée par les membres et adhérents de l’association espagnole Federacion de Asociaciones de Celiacos de Espana (FACE).

Les utilisateurs de cette application peuvent accéder aux informations et les comparer avec 13.000 produits qui ne contiennent pas de gluten. Ces produits sont garantis par la FACE et étiquetés “controlés par FACE”. Cette application offre également des suggestions de restaurants et d’hôtels ayant élaboré un menu spécial pour les intolérants au gluten.

Bueno para mi! (Bon pour moi)

Bueno para mi est une application qui possède un catalogue de plus de 50.000 codes barre de produits distribués par au moins 5.000 marques en Espagne. Elle fonctionne également en scannant les étiquettes des produits. En plus d’indiquer si un aliment est sûr ou non, cette application indique également quelles alternatives sures s’offrent à vous.

Comme nous le savons, les allergies et les intolérances à certains aliments constituent un risque pour la santé relativement sérieux. C’est pourquoi il est recommandé que ceux qui sont sujets à ce risque possèdent des outils efficaces pour la contrer.

Cependant, l’efficacité de ces applications dépend de la précision des informations que nous y entrons. De plus, il est important de prendre le maximum de précautions et de ne pas confier votre santé ou celle de notre famille exclusivement à une application. Les applications mobiles nous facilitent grandement le travail mais parfois, face au doute, il vaut mieux s’abstenir.