4 recettes de glaces aux fruits

4 mars 2019
Manger des glaces aux fruits est une manière saine de profiter d'un délicieux dessert et éviter le recours aux aliments qui contiennent du sucre raffiné en excès.

L’une des alternatives pour rafraîchir une après-midi et céder à l’envie de sucre, c’est de préparer des glaces aux fruits délicieuses et saines. Ce sont de plus des recettes simples à réaliser. Elles constituent la meilleure option pour partager un bon moment en famille ou entre ami(e)s et profiter en même temps d’un délicieux dessert naturel.

Pour réaliser des glaces maison, vous n’aurez pas besoin de beaucoup de choses. Vous pouvez créer une infinité de recettes et de combinaisons grâce aux saveurs variées des fruits.

Préparer de délicieuses recettes de glaces aux fruits est une excellente alternative pour que les enfants s’habituent à manger sainement et à éliminer l’excès de sucre. Qui n’aime pas les glaces ?

Outre le fait de partager en famille et d’affronter la chaleur, nous ne devons pas oublier que les fruits sont importants dans l’alimentation des enfants. Ceux-ci offrent des vitamines et des nutriments essentiels – apports indispensables à la croissance et au renforcement du système immunitaire.

Recettes de glaces aux fruits

    1. Glace à la fraise et au lait de coco


      Ingrédients  :

          • 200g de fraises
          • 200 ml de lait de coco

      Préparation : 

      Glace à la fraise et au lait de coco

            1. Laver les fraises, enlever la queue et les couper en petits morceaux.
            2. Congeler les fraises.
            3. Mettre le lait de coco au frais dans un récipient hermétique pour au moins trois heures.
            4. Ensuite, sortir le lait de coco et les fraises du frigo. Mixer les fruits jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
          glaces
  1. Glace à l’orange

    Ingrédients  :

            • 7 oranges
            • 4 cuillères à soupe de miel
            • 100 ml d’eau froide
            • Zeste d’orange
            • 50cl d’eau

    Préparation : 

        1. Placer dans une casserole l’eau et le miel avec le zeste d’orange.
        2. Cuire à feu doux jusqu’à la dissolution du miel. Retirer ensuite le mélange du feu.
        3. Peler les oranges, enlever les pépins et les presser.
        4. Dans un bol, mélanger le jus d’orange avec l’eau de miel.
        5. Verser le mélange dans de petits récipients. Placer au congélateur pendant 4 heures.
  2.  Glace à la coco et à la banane

    Ingrédients  :

            • 1 banane la moins mûre possible
            • 200ml de lait de coco
            • 2 cuillères à soupe de coco râpée
            • 3 cuillères à soupe de miel ou de sucre

    Préparation : 

        1. Placer la banane pelée dans un récipient et placer au congélateur.
        2. Dans une petite casserole, verser le lait de coco et cuire à feu moyen.
        3. Lorsque le lait de coco est sur le point de bouillir, ajouter le miel ou le sucre. Baisser le feu. Laisser cuire pendant 30 minutes et laisser reposer ensuite.
        4. Lorsque le lait de coco est de nouveau à température ambiante, sortir la banane du frigo.
        5. Ajouter la banane dans le blender à la coco râpée et au mélange de lait de coco. Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
        6. Verser le mélanger dans des moules ou de petits récipients et les congeler pendant un minimum de quatre heures.
  3. Glace à la pêche et à la cerise

    Ingrédients  :

            • 750g de pêches mûres
            • 300g de cerises mûres
            • 250g de yaourt naturel
            • 2 cuillères à soupe de sucre
            • 2 tasses de lait écrémé
            • 1 cuillère de cannelle en poudre
              glaces

    Préparation : 

        1. Peler les pêches et les couper en morceaux.
        2. Enlever les pépins des cerises.
        3. Dans un blender, ajouter les morceaux de pêche, les cerises et le yaourt. Mixer.
        4. Verser ensuite le lait écrémé, le sucre et la cannelle en poudre.
        5. Cesser de mixer lors de l’obtention d’un mélange homogène.
        6. Verser le mélange dans des moules et congeler pendant au moins 2 heures.

Avec ces recettes délicieuses et faciles, vous obtiendrez un dessert sain et bon. Vous pouvez ajouter une touche plus osée en combinant toutes les saveurs mentionnées avec des fruits secs comme les amandes, les cacahuètes, les pistaches ou les noisettes.