Vitamine B12 pendant la grossesse : pourquoi est-elle importante ?

Un apport adéquat en nutriments pendant la grossesse est essentiel au bon développement du fœtus et à une vie future en bonne santé. Cependant, lors de cette étape, certains nutriments sont plus vulnérables que d’autres et leur carence a un impact plus important. Par exemple, la vitamine B12 pendant la grossesse doit être surveillée dès le début pour éviter un risque accru de complications pour la mère et le bébé.

Cependant, la vitamine B12 n’est pas l’une des premières qui vient à l’esprit lorsque l’on pense aux suppléments prénataux, tels que l’acide folique, le calcium, la vitamine D et le fer, bien qu’elle soit aussi essentielle que ces nutriments.. Mais pourquoi est-elle si importante ? Nous allons vous l’expliquer dans cet article. De cette façon, vous maintiendrez un contrôle adéquat de l’apport de cette vitamine appartenant au complexe B.

Qu’est-ce que la vitamine B12 ?

La vitamine B12 appartient à un groupe de composés dont la structure contient un métal appelé cobalt : c’est pourquoi on l’appelle aussi cobalamine ou cyanocobalamine. C’est l’une des 8 vitamines B et on l’utilise pour le fonctionnement normal du système nerveux et pour former le sang et diverses protéines. Par conséquent, le bébé a besoin d’une bonne quantité de cette vitamine pour développer son cerveau et ses muscles.

Quels sont les aliments qui contiennent de la vitamine B12 ?

La vitamine B12 est synthétisée exclusivement par des micro-organismes présents dans les intestins des animaux. Ainsi, on la trouve dans les aliments comme les viandes ; les viscères, tels que le foie ; les poissons et crustacés, comme les palourdes. En outre, elle est présente dans la volaille, les œufs, le lait et d’autres produits laitiers.

L’Institut national de la santé explique que les aliments végétaux ne contiennent pas de B12, sauf s’ils sont enrichis, comme les céréales du petit-déjeuner. En outre, on la trouve dans les boissons véganes enrichies. C’est l’une des raisons pour lesquelles on doit la surveiller de manière particulière dans les grossesses véganes.

Pourquoi la vitamine B12 est-elle importante pendant la grossesse ?

Les fonctions de la cyanocobalamine sont liées au processus de grossesse. Passons en revue chacun d’eux pour comprendre pourquoi elle ne devrait pas manquer dans l’alimentation de la femme enceinte.

Elle intervient dans la croissance et la division cellulaire

La croissance et le développement d’un bébé dans le ventre de sa mère se font grâce à la division cellulaire. Pour cela, il faut de l’énergie, des protéines et des vitamines qui permettent un enchaînement parfait dans la synthèse de chaque cellule. De même, chez la mère, de nouveaux organes et structures se forment, tels que le placenta, le sac et le liquide amniotique.

Elle contribue au développement du système nerveux

La myéline est un type de graisse qui tapisse le long et fin tube de neurones, appelé axone. Cela permet la transmission de l’influx nerveux d’un neurone à l’autre. Lorsque les axones sont recouverts de myéline, ils transmettent l’influx nerveux plus rapidement.

Un quart de la myéline du cerveau se forme pendant la grossesse. Ainsi, un bon apport de tous les nutriments qui participent à cette fonction est indispensable, et c’est le cas de la vitamine B12.

Elle intervient dans la formation des globules rouges

Du début de la grossesse à la 32e semaine, il y a une augmentation de près de 50 % du volume de plasma sanguin. Celui-ci représente la partie liquide du sang et s’accompagne d’une augmentation des globules rouges à la synthèse desquels participe la cobalamine.

En cas de carence, on voit surgir l’anémie dite mégaloblastique ou pernicieuse, qui se caractérise par des cellules sanguines volumineuses mais de mauvaise qualité. En ce sens, si une anémie importante se manifeste, une naissance prématurée ou un risque de fausse couche peut survenir.

Elle participe au métabolisme de l’acide folique ou B9

Au cours des premières semaines de grossesse, l’acide folique et la vitamine B12 sont nécessaires au développement de la moelle épinière fœtale. Lorsque l’acide folique et la vitamine B12 sont déficients chez la mère, des anomalies du tube neural telles que le spina bifida sont possibles. Les deux vitamines travaillent en synergie pour synthétiser l’ARN et l’ADN.

Comment la carence en vitamine B12 affecte-t-elle la grossesse ?

Une revue publiée dans l’European Journal of Hematology a pointé différents troubles chez le bébé et la mère associés à une carence en vitamine B12. Ceux-ci comprennent des anomalies du tube neural, une résistance accrue à l’insuline, une susceptibilité aux maladies chroniques, un retard de croissance intra-utérin, une prééclampsie, une fausse couche et un faible poids à la naissance.

Ces résultats ont stimulé l’intérêt pour la promotion de l’enrichissement obligatoire des aliments déficients en vitamine B12. Cependant, les mécanismes possibles pour cela doivent être élucidés.

Que faire pour assurer l’apport en vitamine B12 ?

Un apport compris entre 2,4 et 6 microgrammes de B12 par jour et l’utilisation de suppléments prescrits par le professionnel de santé sont recommandés. Dans le cas des femmes enceintes véganes, il faut être un peu plus strict avec les suppléments puisque les végétaux n’apportent pas cette vitamine.

La meilleure façon de prévenir les carences en vitamine B12 est de maintenir un contrôle adéquat avec l’obstétricien-gynécologue et le professionnel de la nutrition, qui aideront à l’élaboration d’un plan diététique assurant l’apport de cyanocobalamine selon les exigences et les besoins de la femme enceinte.