Plantes et épices interdites pendant l'allaitement

Il est préférable d'exclure certaines épices pendant l'allaitement, comme le fenouil, l'anis étoilé, la sauge, la réglisse et le persil.

La science garantit qu’une grande partie de ce que nous mangeons passe directement au bébé par le lait maternel. Par conséquent, pendant que nous allaitons, nous sommes conscients de notre alimentation. En effet, malgré le fait qu’il n’existe pas suffisamment de preuves, on observe que la sauge, par exemple, contient une substance qui réduit la production de lait. C’est pourquoi il faut savoir quelles sont les plantes et épices qui sont interdites pendant l’allaitement.

En ce sens, les avis divergent sur l’utilisation des épices pendant l’allaitement. Un groupe de chercheurs suggère de prendre quelques précautions lors de l’utilisation d’ingrédients aux arômes et saveurs prononcés. En effet, des traces de ces substances ont été trouvées dans le lait. Par conséquent, pour votre tranquillité d’esprit, dans cet article, nous clarifions les plantes et épices à exclure de l’alimentation, comme l’explique la science.

Que sont les épices ?

Les épices sont des substances aromatiques qui proviennent de plantes. Il peut s’agir de graines, de fruits, d’écorces, de racines, de pousses ou de fleurs. Elles sont principalement utilisées pour améliorer l’arôme, la saveur et la couleur des aliments. En faisant partie de l’alimentation, certaines peuvent avoir un impact sur le lait, son mode de production et ses caractéristiques sensorielles.

Plus particulièrement, des précautions doivent être prises lors de l’utilisation de  galactagogues. Ce sont des plantes, des épices et des médicaments qui sont utilisés pour améliorer la production de lait, mais qui ne sont pas toujours sûrs.

Quelles sont les épices interdites pendant l’allaitement ?

Depuis un peu plus de 10 ans, certains scientifiques ont souligné que les épices affectent principalement le goût du lait. Bien qu’il soit connu qu’elles ont également un impact sur sa production. Voyons quelles sont les épices à prendre avec précaution durant cette période de maternité.

1.- Fenouil

Les graines de fenouil Foeniculum vulgare contiennent une huile volatile composée d’anéthol, qui est un phytœstrogène. Il est généralement utilisé pour traiter les troubles digestifs, les problèmes des voies urinaires et la production de lait maternel.

Selon la base de données sur la lactation et les médicaments du NIH, à partir de 2023, le fenouil est un galactagogue putatif inclus dans certains mélanges exclusifs pour augmenter la production de lait. Cependant, les preuves sont faibles en termes de types d’études et de méthodes utilisées pour mesurer cet effet en tant qu’ingrédient unique.

2.- Anis étoilé, l’une des épices à exclure pendant l’allaitement

L’anis étoilé est une épice qui tire son nom de sa forme étoilée. Elle vient d’Orient et est très appréciée en naturopathie. Elle contient de l’anéthol, qui agit également comme un  phytœstrogène.

Bien qu’il n’y ait pas d’études démontrant la toxicité de la badiane – Illicium verum – pendant l’allaitement, on s’inquiète de cette plante. En effet, il existe un risque de confusion avec une espèce particulière, la badiane de Chine (Illicium anisatum). Cette dernière peut être toxique, car elle contient une substance appelée anisatine, qui est extrêmement dangereuse pour la mère et le bébé.

Conformément à ce qui précède, il est donc préférable d’éviter l’anis ou de s’assurer qu’il s’agit d’un anis étoilé classique. La dernière revue de la National Library of Medicine, en 2023, déclare l’anis étoilé conventionnel comme sans danger pour la santé. Cependant, il est judicieux de prendre des précautions et de l’éviter pendant la période de lactation.

3.- Sauge

Une étude parue dans la revue Breastfeeding Medicine note que la sauge contient une substance appelée acide diterpénique. Il a des propriétés pour réduire la production de lait. Donc, si vous voulez avoir une lactation saine, vous devez consommer des quantités minimales de sauge ou même l’éviter.

4.- Réglisse

La réglisse est une plante herbacée qui est principalement utilisée en confiserie, pour la douceur qu’elle peut apporter aux aliments. Cependant, dans un rapport présenté par la National Library of Medicine en 2021, on lit qu’elle contient de l’acide glycyrrhizique, qui réduit la prolactine sérique. Par conséquent, cela pourrait affecter la production de lait pendant les premiers stades de l’allaitement.

5.- Persil

Le persil est une plante herbacée largement utilisée dans le monde culinaire. Cependant, on sait qu’il contient une substance appelée apiol, capable de réduire la production de lait maternel.

Dans la même étude de la revue Breastfeeding Medicine, on relève également l’effet anti galactogène du persil. Pour cette raison, la prudence est de mise dans sa consommation, malgré le fait que d’autres études sont nécessaires.

Les épices à éliminer pendant l’allaitement

On ne sait toujours pas quelles autres épices sont utiles pendant l’allaitement. Vous devez donc toujours consulter le spécialiste au sujet de leur inclusion ou non dans l’alimentation. Jusqu’à présent, le fenouil, l’anis étoilé, la sauge, la réglisse et le persil sont à exclure. Pour les remplacer, vous pouvez opter pour d’autres alternatives aux propriétés sensorielles similaires qui vous permettent de maintenir un allaitement qui assure le bon développement du bébé.