Alimentation pendant la grossesse et allergies du bébé, est-il possible de les prévenir ?

La relation entre l'alimentation pendant la grossesse et les allergies chez les bébés est un sujet très débattu. Voyons ce qu'en disent les experts et ce que nous recommandons.

Depuis que nos enfants sont dans le ventre maternel, nous veillons à leur bien-être au moment de la naissance. Notre corps devient le principal fournisseur de nutriments et, par conséquent, ce que nous mangeons influence leur développement. En ce sens, il existe des approches contradictoires concernant l’influence de l’alimentation pendant la grossesse pour prévenir de futures allergies chez le bébé.

Cependant, qu’est-ce qui est vrai à ce sujet et comment pouvons-nous nous assurer que nous offrons la meilleure protection à nos petits dès le début ? C’est ce que nous allons révéler ici.

Le régime alimentaire pendant la grossesse prévient-il les allergies du bébé ?

Comme le souligne une étude récente publiée dans la revue Frontiers in Inmunology : « Au cours des dernières décennies, l’allergie alimentaire est apparue comme la deuxième vague de l’épidémie d’allergies, avec un nombre croissant de nourrissons et d’enfants touchés par la maladie dans le monde entier ».

Ainsi, dans la recherche de solutions pour endiguer cette maladie, une éventuelle prévention de l’allergie chez le bébé dès l’utérus passe par une exposition précoce aux allergènes par l’intermédiaire de la mère. Mais est-ce que ça marche ? Passons en revue les travaux qui soutiennent cela et ce qu’en pensent ceux qui ne soutiennent pas ce lien.

Positions contre

Certains chercheurs soutiennent qu’il n’y a toujours pas de preuves solides pour étayer la relation entre l’alimentation pendant la grossesse et la prévention de maladies telles que les allergies. Pour mieux comprendre cette position, nous analysons trois raisons.

Pas encore de preuves définitives

Certaines études ont été incohérentes ou non concluantes. Par exemple, une étude publiée dans le Canadian Medical Association Journal suggère qu’il n’y a pas suffisamment de preuves pour établir un lien entre la consommation d’arachides pendant la grossesse et la prévention de l’allergie aux arachides chez le bébé.

Ceci est conforme à ce qui a été affirmé dans une étude publiée dans la revue Nutrition, qui n’a également trouvé aucune relation entre ce que la mère a mangé pendant la grossesse et les allergies de ses enfants.

Certains facteurs qui compliquent les résultats

Certains soutiennent que les allergies sont complexes et multifactorielles. Par exemple, il est difficile de voir uniquement l’effet de l’alimentation maternelle pendant la grossesse comme solution aux allergies, sans tenir compte de l’influence de la génétique, de l’environnement et du mode de vie. Ceci est expliqué dans le livre Early Nutrition and Long-Term Health (2017).

Il y a de possibles défauts méthodologiques

Certaines des études montrent des variations dans les méthodes de diagnostic des allergies et leurs définitions. De plus, elles ont eu des limitations dans la collecte de données sur le régime alimentaire de la mère. Cela peut affecter les résultats et rendre difficile leur comparaison.

Par exemple, les travaux susmentionnés publiés dans Frontiers in Immunology  n’ont pas pu parvenir à une conclusion ferme sur la relation entre les allergies chez le bébé et la grossesse parce que les données scientifiques étaient incohérentes. Ils ont appelé à une étude plus approfondie.

Maintenant, que disent ceux qui ont trouvé des résultats positifs entre l’alimentation pendant la grossesse et l’allergie du bébé ? Nous en discutons ci-dessous.

Résultats positifs

Une étude publiée dans JAMA Pediatrics a noté que les mères qui mangeaient plus de fruits secs et d’arachides pendant la grossesse avaient des bébés présentant un risque moindre d’allergie à ces aliments. Cependant, la relation est complexe et dépend d’autres facteurs, tels que le type d’allergie et le génotype du bébé.

De son côté, une révision publiée dans la revue Pediatric Allergy and Immunology suggère que l’introduction précoce d’allergènes dans l’alimentation de la femme enceinte pourrait désensibiliser le système immunitaire du bébé, réduisant ainsi les allergies. Mais ils avertissent que les plans de recherche doivent être améliorés pour obtenir des données plus fiables.

De même, des données plus récentes comme celles de la revue Allergy, Asthma & Clinical Immunology indiquent que la consommation d’œufs, de légumes crus et cuits pendant la grossesse peut être préventive contre l’asthme, la respiration sifflante et la rhinite allergique.

Ils ont détaillé qu’il est possible que les propriétés immunomodulatrices des antioxydants, du sélénium et de la vitamine E présents dans ces aliments protègent contre les allergies.

Que sait-on des autres nutriments ?

Un travail récent publié dans le magazine Children’s a révélé qu’une supplémentation en oméga-3 pendant la grossesse semble protéger contre l’apparition d’allergies chez le bébé. Mais sa relation avec d’autres nutriments dans l’alimentation doit être étudiée.

Ce groupe de chercheurs a également souligné que les meilleurs résultats se produisent lorsque les nutriments sont consommés dans le cadre d’une alimentation saine, comme le régime méditerranéen.

De même, une méta-analyse publiée dans la revue PLOS Medicine établit un lien entre la consommation d’oméga-3 et la prévention des allergies chez le bébé, ainsi qu’avec l’utilisation de suppléments à base de probiotiques.

Enfin, dans le magazine Nutrients, on souligne l’importance de manger des légumineuses pendant la grossesse pour protéger les bébés des allergies. Mais des études plus larges et des essais contrôlés randomisés sont demandés.

Que dit l’académie ?

L’American Academy of Pediatrics (AAP) souligne qu’il n’y a pas suffisamment de preuves pour suggérer que les régimes alimentaires d’évitement (exclusion) pendant la grossesse sont capables de prévenir les allergies chez le bébé.

Par conséquent, les femmes enceintes n’ont pas à éviter les arachides, le lait, le blé et d’autres allergènes alimentaires. On recommande une alimentation équilibrée pour prévenir d’éventuelles maladies chez le bébé, surtout s’il souffre d’allergies.

Notre point de vue

Nous sommes convaincus que des stratégies doivent être recherchées pour aider à résoudre l’apparition d’allergies alimentaires chez les enfants après la naissance.

Et, malgré le fait que plusieurs études montrent des résultats positifs entre l’alimentation pendant la grossesse et la prévention des allergies chez les bébés, la plupart d’entre elles recommandent de mener davantage de recherches et de repenser la méthodologie de travail.

Alors que la science est engagée dans d’autres recherches, notre position est que le régime alimentaire de la mère pendant la grossesse doit contenir tous les nutriments clés pour le développement et la croissance optimaux du bébé.

Une alimentation riche en nutriments

Le régime alimentaire doit comprendre des légumes et des fruits frais, des grains entiers, des légumineuses, des viandes maigres, des poissons gras, des produits laitiers écrémés et enrichis et des boissons végétales contenant du calcium et de la vitamine D.

Limiter le sel, les graisses solides, les aliments ultra-transformés et les produits avec sucre ajouté est également une priorité pour une alimentation saine.

Notre recommandation finale est de ne pas éviter les aliments allergènes, ou d’en ajouter davantage au régime alimentaire jusqu’à ce que des conclusions solides soient obtenues à partir de cette relation. Consultez votre médecin et votre professionnel de la nutrition pour vous aider à élaborer un régime alimentaire sain.