Recettes riches en protéines pour la grossesse

Chaque phase de la grossesse requiert une alimentation riche en vitamines et en protéines. Avec ces recettes faciles de petits-déjeuners, de déjeuners, de dîners et de goûters, vous pourrez couvrir tous vos besoins et ceux de votre bébé.

Pendant les premiers mois de grossesse, votre corps doit être prêt à apporter les nutriments et les vitamines dont a besoin le foetus. C’est pourquoi il est nécessaire de consommer des aliments riches en protéines.

Nous vous indiquons dans cet article quelques recettes riches en protéines pour le premier trimestre de grossesse.

Recettes riches en protéines pour le premier trimestre de grossesse faciles à préparer

Les repas pour les femmes enceintes peuvent être faciles à préparer. Ils doivent néanmoins être nutritifs pour satisfaire tous les besoins de la grossesse. Voici quelques suggestions qui peuvent vous donner des idées :

Saumon et sa sauce aux légumes

Ingrédients :

• 4 tranches de saumon frais
• Poireau
• Ciboule
• Carotte
• Fromage à tartiner
• Sel
• Huile d’olive

Préparation :

• Cuire le saumon au barbecue ou à la plancha avec un peu d’huile d’olive.
• Préparer ensuite une sauce avec les légumes et la verser sur le saumon ou à côté.

Poulet en sauce et pommes de terre

Ingrédients :

• 2 blancs de poulet
• Ail et oignon
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• Une grosse pomme de terre ou deux petites
• 1/2 litre de bouillon de poulet
• Origan et safran à votre convenance
• Légumes
• Huile d’olive

Préparation :

• Cuire le poulet au barbecue.
• Préparer une délicieuse sauce avec les légumes et les condiments.

Oeufs farcis gratinés

Ingrédients :

• 3 oeufs durs
• Fromage râpé
• 1 tasse de sauce béchamel
• Thon avec de la sauce tomate pour la farce

Préparation :

• Ouvrir les oeufs en deux, y placer la farce mélangée avec les jaunes mixés.
• Couvrir ensuite avec la sauce béchamel.
• Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner au four.

Pourquoi a-t-on besoin de consommer des protéines pendant la grossesse ?

La raison principale est que les protéines contribuent au développement des cellules de votre organisme et de celui de votre bébé. En outre, elles renforcent le système immunitaire. Ainsi, elles préviennent les infections et réparent les tissus endommagés.

De plus, les protéines sont essentielles pour renforcer les muscles maigres chez les femmes enceintes. C’est pourquoi il est important de consommer des recettes riches en protéines pour le premier trimestre de grossesse.

Aliments riches en protéines

Pendant la grossesse, la femme doit consommer environ 75 grammes de protéines par jour. Vous devez combiner les protéines d’origine animale et les protéines d’origine végétale. Celles-ci se trouvent dans les aliments suivants :

Les oeufs

Ils contiennent des vitamines, des minéraux et une grande quantité de protéines essentielles pour le développement des cellules du corps de votre bébé. Ils sont également nécessaires à la croissance du placenta, de l’utérus et des seins de la mère.

C’est pourquoi l’oeuf ne doit pas manquer dans les repas des femmes enceintes, surtout au petit-déjeuner.

Le saumon

Cet aliment possède une teneur élevée en protéines. En outre, il contient des oméga-3, des acides gras excellents pour votre alimentation. Enfin, il possède peu de méthylmercure et il y a donc peu de risques pour la santé du bébé.

Les haricots

Les haricots constituent une excellente source de protéines végétales. On compte de nombreuses variétés telles que les haricots blancs, rouges ou noirs.

Faites en sorte que tous ces aliments fassent partie des recettes riches en protéines pour le premier trimestre de grossesse.

Autres aliments riches en protéines

On a besoin d’une grande variété d’aliments qui complètent la consommation d’acides aminés. En voici quelques-uns :

• Poissons et fruits de mer
• Lait
• Fromage
• Yaourt
• Fromage de soja
• Viandes maigre
• Volaille

Consommer des smoothies riches en protéines pendant la grossesse

En règle générale, le premier trimestre de grossesse est très difficile pour la plupart des femmes. En effet, certaines présentent des nausées, des vomissements, des troubles digestifs, des gaz et une constipation. Consommer des smoothies est une très bonne option pour combattre ces symptômes.

Jus de myrtille et de pomme

Ingrédients :

• 1 pomme rouge ou verte entière
• 1/2 tasse de jus de myrtilles
• 2 tasses d’épinards frais

Préparation : 

• Équeuter les épinards et couper la pomme en morceaux.
• Verser tous les ingrédients dans la centrifugeuse.
• Mixer jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.

Si vous n’avez pas de pommes, vous pouvez les remplacer par des bananes mûres et profiter de ses propriétés nutritives.

Jus de mangue et de fraise

Ingrédients :

• 1 mangue
• 2 tasses d’épinards
• 1/2 tasse d’eau
• 1 tasse de fraises entières

Préparation : 

• Mixer tous les ingrédients pendant environ 30 secondes jusqu’à obtenir la consistance voulue.

N’oubliez pas que les jus de mangue sont les meilleurs et les plus consommés par les femmes enceintes.

Commencez avec succès cette belle étape de vie en suivant ces recettes riches en protéines pour le premier trimestre de grossesse. Vous les adorerez !